ノルウェーサーモンによる当日のスペシャルメニュー
手前（左）ノルウェーサーモンとアサリのジュレのテリーヌ
バジルの香り ガーデン風
手前（右）ノルウェーサーモンマリネのポワレ 赤ワインビネガーソース
うしろ（左）ノルウェーサーモンとアボカドのあぶり焼き プロバンスソース
うしろ（右）漬けイクラとノルウェーサーモンのロールアップ寿司
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